Her kan du finne smaker av brunsukker, krydder, nøtter og sjokolade, sammen med smaksnoter av søte jordbær.

 

Denne kaffen er dyrket i mineralrik vulkansk jord i nærheten av innsjøen Toba, som ble dannet  av et gigantisk vulkanutbrudd for 70.000 år siden. Her kan du finne eksploderende jordlig fruktighet, sammen med noter av mørk sjokolade og nøtter.

 

Honeyprosessering betyr at det ytterske skinnet på kaffebønnene fjernes etter innhøsting. Innenfor den ytterste hinnen ligger det masse gode smaker, som i denne prosesseringsmetoden kommer bedre til rette siden bønnene ligger kortere tid i vann, og graden av fermentering reduseres. 

Resultatet er en søtere kaffe med et intenst smaksresultat. 

 

 

Land: Indonesia 

Distrikt: Lintong på Sumatra

Type: Arabica

Prosessering: Honey / Semi Washed

Brennegrad: Mørkbrent

 

Mørkbrent Honey Toba, 1 kg

kr596,00 Vanlig pris
kr476,80Salgspris
Kverningsgrad
    • White Facebook Icon
    • White Instagram Icon

    Kontakt

    Tlf: 982 87 322

    Mail: kaffe@over-bakken.no