Her kan du finne smaker av brunsukker, krydder, nøtter og sjokolade, sammen med smaksnoter av søte jordbær.
 
Denne kaffen er dyrket i mineralrik vulkansk jord i nærheten av innsjøen Toba, som ble dannet  av et gigantisk vulkanutbrudd for 70.000 år siden. Her kan du finne eksploderende jordlig fruktighet, sammen med noter av mørk sjokolade og nøtter.
 
Honeyprosessering betyr at det ytterske skinnet på kaffebønnene fjernes etter innhøsting. Innenfor den ytterste hinnen ligger det masse gode smaker, som i denne prosesseringsmetoden kommer bedre til rette siden bønnene ligger kortere tid i vann, og graden av fermentering reduseres. 
Resultatet er en søtere kaffe med et intenst smaksresultat. 
 
 
Land: Indonesia 
Distrikt: Lintong på Sumatra
Type: Arabica
Prosessering: Honey / Semi Washed
Brennegrad: Mørkbrent