Kaffen har fruktige toner av fersken, ananas, og appelsin. Du kan også finne smaksnoter av anis og kanel.

 

Land: Etiopia

Område: Dambi Uddo gården

Produsent: Guji Highland Coffee Plantation

Type: Heirloom, Arabica

Prosessering: vasket

m.o.h. 2070 - 2120

 

 

Denne kaffen kommer fra Dambi Uddo-gården og dyrkes av Guji Highland Coffee Plantation. Familiebedriften ledes av Wadessa Yachisa, som har en lidenskap for å produsere kaffe av høy kvalitet ved hjelp av produksjonsmetoder som samtidig ivaretar miljøet.

Navnet Shawo har kaffen fått av tomten den er dyrket på, som igjen er blitt navngitt av Shawotreet. Dette treet kan vokse til over 20 meter i høyden, og har et omfattende tak av grener og blader - som gir skygge som egner seg godt til kaffedyrking. 

 

 

Vår kaffe er økologisk produsert og er Debio-godkjent.

 

Egner seg godt til alle bryggemetoder.

Anbefalt blandingsforhold: 62,5 gram kaffe til 1 liter vann

 

Mediumbrent, Shawo 1 kg

kr596,00 Vanlig pris
kr476,80Salgspris
Kverningsgrad
    • White Facebook Icon
    • White Instagram Icon

    Kontakt

    Tlf: 982 87 322

    Mail: kaffe@over-bakken.no