ØVER-BAKKEN

ØKOLOGISKE

KAFFEBRENNERI

Vi er lidenskapelig opptatt av god kaffe, men savnet et større utvalg av sertifisert, økologisk kaffe. Nå har vi etablert Øver-Bakken Økologiske Kaffebrenneri, som er Norges først og eneste heløkologiske kaffebrenneri.

 

Kaffen vår er Debio-godkjent som økologisk produkt.

Vi tilbyr kaffe av høy kvalitet til de som ønsker økologiske produkter, og til andre som er glade i god kaffe. Vi fokuserer på at kaffen vi brenner skal ha høy kvalitet og at det ferdige produktet skal smake svært godt. Målet er at kundene skal kunne nyte en kaffestund fylt av god smak.

 

Kaffen skal selges og serveres på spesielt utvalgte steder lokalt og nasjonalt.

Våre utsalgs- og serveringssteder:

 

Gulburet, Inderøy

e@ internettcafe, Inderøy

Blå Krukke, Verdal

Famille Kolonial, Levanger 

Famille Kolonial, Steinkjer

Naturlig Søtt & Godt, Steinkjer

Chef Mathall, Steinkjer

Ox, Steinkjer

Leksås Gård, Grong

Smart Helse, Namsos

DABA Art Cafe, Stjørdal

Åbogen, Foldereid

Kafè Soil, Trondheim

Rotvoll Landhandleri, Trondheim

Te og Kaffehuset, Trondheim

Klostergården Tautra

Amneus Bokhandel, Røros

Mætt & Go Eteri og Landhandleri, Kristiansund

Raago Matkasse

Høgt Heva, Austbygde

Avdemsbue, Lesja

Minibakeriet, Nordfjordeid

Åkrafjordtunet, Teigeland

Erketunet, Vassenden

Byggtorget Mosvik, Inderøy

Fat og fe, Sandefjord

Kumi, Oslo

Restaurant Haakon/Dugurd Kantiner, Oslo

Ta kontakt hvis du ønsker å smake kaffen vår!

ØVER-BAKKEN

ANDELSLANDBRUK


Vi startet andelslandbruket i 2015, og i 2016 har vi 25 andelsbønder i samvirket. Vi dyrker ca. 35 sorter grønnsaker samt urter på friland. I tillegg dyrker vi tomater i drivhus.

 

Gjennom Norsk Landbruksrådgiving har vi ansatt gartner med spesialkompetanse innen økologisk grønnsaksdyrking. 

Andelslandbruket er organisert som et samvirkeforetak, og vi har fastsatt tre grunnprinsipper for driften:


1.    God dialog mellom alle involverte.


2.    Gjennomsiktig økonomi, slik at andelsbøndene har innsyn i samvirkeforetakets økonomi. 


3.    Delt risiko - delt avling. 

Vi satser også på felleskap med og mellom andelsbøndene gjennom felles dugnader, sosiale samvær og felles opplæring.

 

Ta kontakt hvis du ønsker å bli andelsbonde! 
 

ØVER-BAKKEN

UTLEIE

Ønsker du å arrangere selskap med en gammeldags og romantisk atmosfære? Liker du å leke med ulike uttrykk? Vi tilbyr utleie av servise, og vi kan også dekke bordene, om det ønskes. Serviset er gjenbruk i mange ulike mønstre.

 

Vi har tallerkener, kaffeservise, bestikk, glass, vaser og lysestaker til opp mot 120 personer. I tillegg har vi 12 sammenleggbare spisebord som er 180 cm lange. Hvert bord har plass til 6 personer.

 

Ta kontakt når du skal planlegge ditt spesielle selskap!

  • White Facebook Icon
  • White Instagram Icon

Kontakt

Tlf: 982 87 322

Mail: kaffe@over-bakken.no